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Dal 28 al 30 agosto 2025, i Giardini Alberto Simeone di Benevento (via Annunziata) ospiteranno il grande ritorno della Condotta Slow Food Benevento, con un programma ricco di incontri, degustazioni, laboratori e momenti di condivisione.
Un evento che mette al centro il Sannio con le sue eccellenze, la sua biodiversità e le tradizioni culinarie che raccontano una storia fatta di terra, comunità e futuro.
Il programma
28 agosto – ore 18:30
Presentazione ufficiale della Condotta
Tavola Rotonda: “Il viaggio del cibo – Il Sannio tra terra, storia e futuro”
29 agosto – ore 18:30
Storie in Kamishibai e magie dell’alveare
Convivio delle Condotte del Beneventano
30 agosto – ore 19:30
World Cafè – Slow Grains: il pane e la memoria del Sannio
-Laboratorio di panificazione collettiva con pasta madre
-Degustazioni dei Presìdi Slow Food: Pane di Saragolla, Pomodoro Verneteco e Olio da Ulivi Secolari
Degustazioni e sapori del territorio
Tutte le sere i visitatori potranno scoprire le eccellenze enogastronomiche del territorio attraverso:
-esposizioni e degustazioni di vini, birre e oli Slow,
-incontri con produttori locali.
-Inoltre, il Cotton Club Osteria, segnalato dalla guida Osterie d’Italia di Slow Food, proporrà un Menù Slow pensato per celebrare il gusto autentico del Sannio.
Ingresso libero e spirito di comunità
L’evento è ad ingresso libero e rappresenta un’occasione speciale per vivere Benevento in un clima di festa e convivialità. Un invito aperto a tutti: amici, famiglie, curiosi e amanti del buon cibo.
Info: info@slowfoodbenevento.org
Tel./WhatsApp: 345 1195789
